Mélangez 45 grammes de poudre de cacao et 1 cuillère à café de levure chimique jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
5. Préparez le moule à pâtisserie :
Tapissez un moule à pâtisserie de papier sulfurisé et graissez-le légèrement avec de l’huile végétale.
6. Ajoutez des noix :
Incorporez 45 grammes de noix hachées à la pâte pour plus de texture et de croquant.
7. Cuisson :
Versez la pâte dans le moule préparé et étalez-la uniformément.
Cuire au four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
8. Faire fondre le chocolat :
Pendant que le gâteau cuit, faites fondre 75 grammes de chocolat noir au micro-ondes ou au bain-marie jusqu’à obtenir une consistance lisse.
9. Servir :
Une fois le gâteau cuit, laissez-le refroidir légèrement, puis arrosez-le de chocolat noir fondu. Coupez-le en tranches et savourez !
Conseils de cuisine
Bananes : Assurez-vous que les bananes sont mûres pour un maximum de douceur et de saveur.
Chocolat : Utilisez du chocolat noir de haute qualité pour un goût riche.
Noix : N’hésitez pas à mélanger vos noix ou graines préférées pour plus de variété.
Avantages nutritionnels
